Ābolu pastila "Pastilushka" 200 g

Pastilushka ābolu pastila ir tradicionāla saldā uzkoda bez pievienota cukura, kas tapusi tikai no nogatavojušos ābolu biezeņa. Āboli tiek audzēti Kabardīno-Balkārijā un pārstrādāti zemā temperatūrā, lai augļa dabīgā saldme, aromāts un lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu saglabātos arī gatavajā produktā.

Pastilas saldums nāk no pašu ābolu fruktozes, nevis no rafinēta cukura vai sīrupiem. Tas nozīmē, ka uzkoda dod organismam ogļhidrātus enerģijai vienkāršā, viegli atpazīstamā formā, vienlaikus ietverot ābolos dabiski sastopamās pektīna šķiedrvielas. Pektīns ir šķīstoša šķiedrviela, kas pildīšanās laikā kuņģī uzbriest un palīdz ilgāk just sāta sajūtu — tieši tāpēc neliels gabaliņš pastilas bieži vien apmierina vēlmi pēc kā salda labāk nekā konfekte.

Ražošanas process ir vienkāršs: āboli tiek samalti biezenī, viegli kulti un kaltēti zemā temperatūrā, līdz veidojas elastīga, gaisīga masa. Tieši šī saudzīgā tehnoloģija atšķir īstu pastilu no rūpnieciski žāvētiem augļu batoniņiem — netiek pievienots cukurs, glikozes sīrups, krāsvielas vai aromatizētāji. Sastāvā ir tikai ābolu biezenis un kālija sorbāts kā konservants, kas ļauj produktu uzglabāt ilgāk bez kvalitātes zudumiem.

Šī ābolu delikatese der dažādiem dzīvesveida scenārijiem: kā ātra uzkoda starp ēdienreizēm, papildinājums brokastu putrai vai biezpienam, kā arī kā saldumu aizstājējs bērniem un pieaugušajiem, kuri vēlas samazināt rafinēta cukura patēriņu. To ērti paņemt līdzi darbā, ceļā vai pārgājienā, jo iepakojums ir kompakts un produktam nav nepieciešama atdzesēšana.

Lai gan produkts ir dabīgs un bez pievienota cukura, tas satur ievērojamu daudzumu augļu ogļhidrātu un kaloriju. Cilvēkiem ar cukura diabētu vai īpašu uztura režīmu ieteicams patēriņa daudzumu saskaņot ar savu ārstu vai uztura speciālistu.