Ābolu pastila ar kafiju, kanēli un piparmētru 800 grami

Pastilushka ābolu pastila ar kafiju, kanēli un piparmētru ir dabīga salduma alternatīva tiem, kas vēlas izbaudīt desertu bez pievienota cukura. Tā ir gatavota no nogatavojušiem āboliem, kas audzēti Kabardīno-Balkārijā, un pateicoties zemas temperatūras žāvēšanas tehnoloģijai, augļos esošās dabīgās vielas tiek saglabātas iespējami pilnvērtīgi.

Pastilas pamats ir biezs ābolu biezenis. Āboli paši par sevi satur pektīnu — šķīstošu šķiedrvielu, kas barojoši ietekmē zarnu mikrofloru un palīdz justies sātīgi pēc neliela kumosa. Tieši pektīns piešķir pastilai tās raksturīgo elastīgo un mīksto tekstūru bez želatīna vai cietes pievienošanas. Tā kā produkts nav grauzdēts vai vārīts augstā temperatūrā, ievērojama daļa ābolu dabīgās saldmes, aromāta un krāsas paliek neskarta.

Garšas kompozīcija šajā variantā ir veidota ap trim akcentiem:

• Kafija — piešķir bagātīgu, nedaudz rūgtenu pēcgaršu un labi sader ar saldajiem āboliem.
• Kanēlis — atnes siltu, garšvielu nokrāsu, kas tradicionāli pavada ābolu desertus.
• Piparmētra — atsvaidzina kopējo iespaidu un atstāj vieglu, vēsu pēcsajūtu.

Šāda pastila labi iederas brīžos, kad gribas kaut ko saldu pie tējas vai kafijas, bet bez baltā cukura. To ērti paņemt līdzi darbā, ceļojumā vai treniņā kā ātru uzkodu, ar ko apmierināt tieksmi pēc saldumiem. Tā var aizstāt rūpnieciski ražotas konfektes bērnu un pieaugušo uzkodu grozā, kā arī noderēt kā piedeva siera plates papildināšanai vai brokastu putrai.

Ievērojiet, ka produkts satur dabīgo augļu cukuru un kofeīnu no kafijas. Personām ar jutību pret kofeīnu vai tiem, kas seko līdzi ogļhidrātu daudzumam ēdienkartē, ieteicams patērēt mērenībā.