Šungiit toimib adsorptsiooni teel: selle pind seob osa vees olevatest lisanditest – eelkõige mehaanilised osakesed ja mõned orgaanilised ühendid. Tänu sellele võib vesi muutuda selgemaks ning maitselt ja lõhnalt meeldivamaks.
Samas ei ole šungiit täisväärtuslik mitmeastmeline puhastussüsteem. See ei eemalda lahustunud karedussooli, raskmetalle, nitraate, baktereid ega viirusi nii, nagu seda teevad mitme puhastusastmega spetsiaalsed filtrid. Seetõttu ei tasu seda käsitleda ainsa viisina vee ohutuks muutmiseks.
Šungiit on kodus juba kasutatavate vee ettevalmistamise meetodite täiendus, mitte nende asendaja. See sobib neile, kes soovivad parandada vee organoleptilisi omadusi (maitset, lõhna, selgust) lihtsal ja kättesaadaval viisil – ilma keeruka seadmestiku ja vahetatavate filtrikassettideta.
Kui Teie veeallika vee kvaliteet tekitab ohutuse seisukohast kahtlusi, on parem toetuda tõestatud puhastusmeetoditele või kasutada šungiiti koos nendega, mitte nende asemel.