Kas need leivakesed sobivad gluteeni vältivatele inimestele?

Di&Di leivakesed on valmistatud amarandi-, maisi- ja riisijämejahu segust – kõik kolm jahuliiki ei sisalda loomulikult gluteeni. Nisu, rukist, otra ja muid gluteeni sisaldavaid teravilju koostises deklareeritud ei ole.

See teeb toote sobivaks valikuks neile, kes koostavad gluteenivaba menüüd omal soovil või spetsialisti soovitusel. Amarandijahu on selles kontekstis eriti huvitav: see mitte ainult ei sisalda gluteeni, vaid erineb koostiselt ka harjumuspärastest teraviljadest, mis võimaldab toidulauda mitmekesistada.

Oluline praktiline moment: kui Teil on diagnoositud tsöliaakia või väljendunud gluteenitundlikkus, pöörake tähelepanu mitte ainult koostisele, vaid ka märgistusele selle kohta, et toodet valmistatakse ettevõttes, kus töödeldakse nisu. Ristsaastumine on range gluteenivaba dieedi korral tegelik riskitegur. Täpsustage seda teavet pakendilt või tootjalt.