Miks on triphalal kokkutõmbav ja kergelt mõru maitse – kas see on normaalne?

Jah, iseloomulik maitse on normaalne. SATTVA foodsi tootes on ainult viljapulbrid ilma magusainete ja üleliigsete lisanditeta, seetõttu jääb triphala maitse väljendunuks: kokkutõmbavaks, kergelt mõrkjaks ja vürtsikaks. See on taimse tooraine loomulik omadus, mitte madala kvaliteedi tunnus.

Kui maitse tundub liiga intensiivne, saab seda lihtsate võtetega pehmendada: segada pulber suurema koguse sooja vette, lisada taimeteesse või ühendada toiduga, milles väljendunud nüansid on vähem märgatavad. Kuna tootes ei ole magusaineid, reguleeritakse maitse intensiivsust peamiselt pulbri ja vedeliku kogusega. Üleliigsete lisandite puudumine koostises on just see, mida minimaalselt töödeldud tooteid eelistavad inimesed sageli otsivad, seega käib kokkutõmbavus siin käsikäes koostise puhtusega.