Millele pöörata tähelepanu esimesel kasutamisel ja kuidas õli säilitada?

See variant sobib neile, kes soovivad kasutada üht õli korraga kahel viisil – toiduvalmistamisel ja välispidiseks hoolduseks. Et tootega tutvumine oleks mugav, arvestage mõnda asjaolu.

Alustage väikesest kogusest, kui:

• teil on toiduallergiaid (allergia või tundlikkuse korral sinepi enda suhtes – see on üks peamisi toiduallergeene – õli ei kasutata ei toiduks ega välispidiselt);
• teie nahk kaldub reageerima;
• proovite sinepiõli esimest korda.

Välispidiseks kasutamiseks tehke esmalt test väikesel nahapiirkonnal, toidus aga arvestage eredat ja üsna intensiivset maitset – seda on lihtne lisada, kuid valmis roast raske eemaldada. Toiduvalmistamises sobib õli hästi köögiviljasalatitesse, omatehtud kastmetesse ja marinaadidesse.

Rafineerimata külmpressitud õlisid hoitakse reeglina jahedas kohas, eemal otsesest valgusest ja tihedalt suletud korgiga, et aroom ja maitse säiliksid kauem. Lähtuge pakendil märgitud säilivusajast ja soovitustest. Kui teil on kroonilisi seisundeid, olete rase, toidate last rinnaga või võtate ravimeid, tasub enne regulaarset tarvitamist konsulteerida spetsialistiga.