Kas Specialist mustaköömneõliga võib praadida?

Specialist õli on toodetud rafineerimata kujul, see tähendab, et see läbib minimaalse töötluse ja säilitab loomuliku aroomi ja iseloomuliku vürtsika maitse. Just seetõttu ei soovitata seda praadimiseks kasutada: kõrge temperatuur lõhub kuumatundlikke komponente ja muudab õli maitseprofiili.

Optimaalsed kasutusviisid:

• Salatite maitsestamine — mõni tilk või teelusikatäis annab roale väljendunud idamaise aroomi.
• Lisamine köögiviljasegudesse ja valmistoitudesse — õli lisatakse pärast valmistamist, kui toit on veidi jahtunud.
• Omaette manustamine — väikeste portsjonitena, kui meeldib küllane vürtsikas maitse iseenesest.

Mustaköömneõli maitse on erk ja iseäralik, mistõttu on neil, kes proovivad seda esimest korda, mugavam alustada minimaalsest kogusest ja leida järk-järgult sobiv kombinatsioon teiste toodetega.