Kas LEKRASET tilliseemneid võib kasutada ka toiduvalmistamisel, mitte ainult tee jaoks?

Tilliseemneid lisatakse traditsiooniliselt köögiviljade ja kala marinaadidesse, leivataignasse, jogurti- või hapukoorepõhistesse kastmetesse ning liharoogade vürtsisegudesse. Nende vürtsikas, kergelt magusakas aroom sobib hästi kartuli, kapsa, kurkide ja kaunviljadega.

Erinevalt värskest tillirohelisest annavad seemned kontsentreerituma ja kuumtöötlemisele vastupidavama aroomi – need ei kaota seda küpsetamisel või pikal hautamisel nii kiiresti kui lehed. Seetõttu lisatakse neid toiduvalmistamise alguses, mitte lõpus.

Kuna LEKRASET Tilliseemned on ühekomponendiline toode ilma soola, maitsevõimendite ja muude lisanditeta, sobib see nii teetõmmiste valmistamiseks kui ka toiduvalmistamiseks ilma mingite vormipiiranguteta. See teeb pakendist koduköögis universaalse: osast seemnetest võib valmistada tõmmist, osa kasutada toiduvalmistamisel.