Kas seedriõli võib kasutada praadimiseks?

Praadimise ja lubatud kuumutustemperatuuri kohta kaardid otseselt midagi ei ütle. Eestikeelses kirjelduses on öeldud: õli sobib toidu valmistamiseks, salatite ja muude roogade lisandina; see on mõeldud suukaudseks tarvitamiseks ning seda võib tarbida puhtalt või koos toiduga. Kirjelduse järgi on see rafineerimata seedripähkliõli (esimene külmpressimine); kaardil on lubatud looduslik sete. Pärast avamist kasutada 3 kuu jooksul; säilitamine: temperatuuril +5…+25 °C kuivas pimedas, lastele kättesaamatus kohas.

Üldine teave (mitte tootja juhis): külmpressitud rafineerimata õlisid lisatakse tavaliselt valmis roogadele, mitte ei kuumutata – tugeval kuumutamisel maitse ja aroom muutuvad ning õli võib suitsema hakata; kogust tasub valida üldise toitumise järgi (900 kcal 100 g kohta). Kui proovite õli esimest korda, alustage väikesest kogusest; pähklite ja seemnete allergia kalduvuse korral pidage esmalt nõu spetsialistiga (õli võib sisaldada pähkli-, seesami- ja sinepiõli jälgi).