Kuidas lagritsajuurest õigesti tõmmist valmistada?

Kuivatatud lagritsajuurt tõmmatakse kuuma veega — see on sellise taimse tooraine kõige levinum kasutusviis. Pakendil oleva juhise järgi valatakse 1 supilusikatäis juurt üle kuuma keedetud veega ja kuumutatakse veevannil 15 minutit, aeg-ajalt segades, seejärel jahutatakse, kurnatakse ja lisatakse keedetud vett kuni 200 ml-ni. Sellist tõmmist võetakse 1 supilusikatäis 3 korda päevas.

Lagrits sobib hästi kokku teiste ürtidega — piparmündi, kummeli, ingveri, kibuvitsamarjadega. Seda lisatakse taimeteesegudesse sageli just maitsekomponendina: juures sisalduv glütsürrisiinhape annab segule iseloomuliku pehme magususe ilma suhkrut lisamata. See teeb lagritsast mugava põhikomponendi kodustele taimeteesegudele.

Kui kasutate juurt tükkide või laastudena, võib seda eelnevalt veidi peenestada — see kiirendab ekstraheerumist ja muudab tõmmise aromaatsemaks. Valmistatud tõmmist on parem hoida külmkapis mitte kauem kui ööpäev.

Oluline on meeles pidada, et lagrits on aktiivne taimne tooraine, mitte neutraalne jook. Raseduse ja imetamise ajal lagritsat ei soovitata ning krooniliste haiguste või ravimite võtmise korral tasub enne regulaarset tarbimist spetsialistiga nõu pidada.