Kes peaksid enne pistaatsiaküpsise söömist koostist kontrollima?

Enne söömist tasub pakendi märgistus hoolikalt läbi lugeda, eriti kui teil on allergia, talumatus või väljendunud tundlikkus teatud toiduainete suhtes. Koostises on vadakuvalgu ja piimavalgu kontsentraadid, seega ei pruugi küpsis sobida inimestele, kes peavad piimakomponente vältima. Tootes on ka pistaatsiapähklid: pähkliallergia korral tuleks sellest loobuda, kui arst ei ole soovitanud teisiti. Lisaks sisaldab koostis munamelanži, sojaletsitiini ja kaerajahu – kaer kuulub gluteeni sisaldavate teraviljade hulka, seega ei sobi toode muna- või sojaallergia ega tsöliaakia korral. Küpsis võib sisaldada maapähklite, mandlite ja india pähklite jälgi ning liigsel tarbimisel võib sellel olla lahtistav toime.

Kogu märgistuse kontrollimine on oluline ka seetõttu, et just see sisaldab ajakohast koostisosade loetelu ja teavet, mis on vajalik individuaalse talutavuse hindamiseks. Ei tasu lähtuda ainult nimetusest „brownie pistaatsiaga“ või sellest, et toode kuulub proteiinisnäkkide hulka: valgu olemasolu ei välista võimalikku reaktsiooni konkreetsetele komponentidele.

Kui valite esimest korda piimavalku, pähkleid või suures koguses lisatud kiudaineid sisaldavaid tooteid, on mõistlik alustada väikesest portsjonist ja jälgida enesetunnet. Krooniliste haiguste, raseduse, imetamise või arsti määratud dieedi järgimise vajaduse korral on parem koostist spetsialistiga arutada.