Millal on seda teed kõige parem juua ja kuidas seda õigesti valmistada?

Oma iseloomult on see õhtune tee: kofeiinivaba, pehme kummelitausta ja vaigulise okaspuuaroomiga, mis sobib hästi pausiks pärast tegusat päeva, lugemiseks või rahulikuks puhkuseks külmal aastaajal. See ei ergita, vaid pigem aitab ümber lülituda ja tempot maha võtta.

Tihedate taimsete komponentidega — nagu bergeenia ja seedermänni käbi — taimeteesegude valmistamiseks soovitatakse tavaliselt järgmist:

• 200 ml keeva vee kohta võetakse 1–2 teelusikatäit segu.
• Tõmbamisaeg on 5–10 minutit. Lühem aeg annab kergema tõmmise, pikem tugevdab kootavust ja okaspuulist aktsenti.
• Teekann või kruus on parem katta kaane või alustassiga, et pune ja kummeli eeterlikud õlid koos auruga ära ei lenduks.
• Teed on hea juua ilma lisanditeta, kuid soovi korral pehmendab väike kogus mett bergeenia kootavust ja rõhutab okaspuulist nooti.

Segu tuleks hoida kuivas kohas, eemal otsesest valgusest ja tugevatest lõhnadest — taimesegud imavad kergesti kõrvalisi aroome, mis võib maitset muuta.