Milliseid looduslikke aineid astelpaju sisaldab ja milleks need on?

Astelpaju on üks väheseid marju erakordselt rikka koostisega. SEMU nektaris säilivad õrnalt pastöriseeritud värskelt pressitud marjade looduslikud komponendid.

C-vitamiin on üks astelpaju põhitoitaineid. See osaleb immuunsüsteemi töös ning on vajalik kollageeni sünteesiks – valgu, mis kuulub sidekoe, naha, kõhrede ja veresoonte koostisesse. C-vitamiin on vees lahustuv ega kogune organismi, mistõttu on selle regulaarne saamine toiduga oluline.

Karotenoidid annavad astelpajule iseloomuliku oranžikaskollase värvuse. See on looduslike pigmentide rühm, millest osa suudab organism muuta A-vitamiiniks. Karotenoidid kuuluvad samuti antioksüdantide hulka.

Antioksüdandid üldiselt on ühendid, mis aitavad neutraliseerida vabu radikaale: ebastabiilseid molekule, mis tekivad stressi, unepuuduse, intensiivsete treeningute ja keskkonnamõjude korral. Eri allikatest pärit antioksüdantiderikast toitumist peetakse tervisliku toitumise osaks.

Oluline on mõista: nektar on toidutoode, mitte ravim ega toidulisand. See ei ole mõeldud haiguste raviks ega ennetamiseks, vaid täiendab tasakaalustatud toitumist.