Kuidas valmistada aedvaagi juurtest tõmmist või keedist?

Aedvaagi juur on tihe tooraine, milles on palju eeterlikke õlisid ja inuliini, seetõttu mõjutab valmistamisviis seda, millised ained joogisse üle lähevad.

• Valmistamine – 1 supilusikatäis juuri valatakse üle klaasi (200 ml) keeva veega ja kuumutatakse kaane all veevannil 15–30 minutit, sageli segades.
• Kurnamine – valmis tõmmis jahutatakse, kurnatakse ja täiendatakse keedetud veega 200 ml-ni.
• Joomine – täiskasvanud joovad seda soojalt 1/2 klaasi 2 korda päevas 30 minutit enne sööki.

Need tooraine kogused ja joomise sagedus on märgitud toote juhendis – neist tasubki kinni pidada.

Valmis tõmmist säilitatakse jahedas kohas mitte kauem kui 2 ööpäeva. Enne joomist võib seda veidi soojendada, kuid mitte uuesti keeta – see vähendab eeterlike komponentide sisaldust.