Kuidas eukalüptilehti õigesti tõmmata ja mis mõjutab tõmmise maitset?

Eukalüpti (Eucalyptus viminalis) lehti ei valmistata nagu tavalist teed, vaid veevannil: märgistuse järgi valatakse 1 teelusikatäiele (2 g) 1 klaas (200 ml) kuuma vett, lastakse veevannil 15 minutit tõmmata ja kurnatakse. Täiskasvanud võtavad 1/2 klaasi 2 korda päevas söögi ajal, kuur kestab 1 kuu.

Tõmbamisaeg mõjutab maitse intensiivsust: 15 minuti jooksul veevannil lähevad parkained aktiivselt tõmmisesse, seetõttu tuleb maitse märgatavalt kootav ja kokkutõmbav. Märgistusel toodud aega ja proportsioone on parem mitte muuta.

Nõu katmine kaanega veevannil tõmbamise ajal on mõttekas: eeterlikud õlid on lenduvad ja kaas aitab aroomi joogis hoida, selle asemel et lasta sel õhku haihtuda.

Maitse järgi võib valmis tõmmisele lisada sidruniviilu või veidi ingverit — need sobivad hästi eukalüpti taimse profiiliga. Suhkur neutraliseerib kootavuse, kui see tundub liiga tugev.

Valmis tõmmist hoitakse märgistuse järgi külmkapis kuni 2 ööpäeva, kuigi kõige maitsvam on see värskelt. Kuivatatud toorainet tuleb hoida suletud pakendis niiskusest ja kõrvalistest lõhnadest eemal — lehed imavad kergesti ümbritsevaid lõhnu.