Kuidas LEKRASET päevalillejuuri õigesti valmistada?

Päevalillejuured on tihe taimne tooraine, mistõttu neist valmistatakse just keedust, mitte tavalist teed. Üldpõhimõte: tooraine valatakse üle külma või sooja veega, kuumutatakse keemiseni ja keedetakse tasasel tulel, seejärel lastakse kaane all tõmmata ja kurnatakse. Just keetmisel lähevad juurtest vette taime looduslikud ühendid, mis kujundavadki joogi omadused.

Mõned praktilised punktid, millele tasub tähelepanu pöörata:

• Nõud. Parem on kasutada emailitud või klaasist potti — see ei reageeri taimsete komponentidega.
• Vesi. Sobib filtreeritud vesi või joogivesi ilma kõrvaliste lõhnadeta — see mõjutab valmis joogi maitset.
• Valmis keeduse säilitamine. Värskelt valmistatud keedust on soovitatav hoida külmkapis mitte kauem kui ööpäev ja enne joomist soojendada — pikaajaline säilitamine halvendab joogi kvaliteeti.
• Tooraine ise. Juurte pakendit tuleb hoida kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja niiskusest, et tooraine säilitaks oma omadused kuni kasutamise lõpuni.

Täpse annuse ja kuuri kestuse kohta on parem küsida spetsialistilt või juhinduda pakendil toodud soovitustest — eriti kui võtate mingeid ravimeid või teil on kroonilisi seisundeid.