Kuidas TEAVIT murakaga taimeteed õigesti valmistada?

TEAVIT Muraka taimetee on segu marjadest ja tihkematest taimsetest koostisosadest: murakatest, kibuvitsamarjadest, arooniamarjadest, vaarikalehtedest ja pässikust (tšaagast). Selline tooraine vajab erinevalt õhukestest lehtteedest veidi rohkem aega ja kõrgemat temperatuuri, et maitse avaneks.

Marjade ja seenekomponentidega taimesegude valmistamise üldpõhimõte:

• Võtke 1–2 teelusikatäit segu ja valage peale kuum vesi.
• Marjade, kibuvitsa ja pässiku puhul sobib paremini äsja keenud ja veidi jahtunud vesi, mitte kobrutav keev vesi – see aitab vältida liigset teravust.
• Laske tõmmata 5–10 minutit – kauem kui tavalisel mustal teel: tihked viljad ja pässikutükid annavad maitset järk-järgult.
• Soovi korral kurnake tõmmis enne serveerimist.

Täpsed vahekorrad ja tõmbamisaeg on parem üle kontrollida tootja pakendil toodud juhistest. Maitse on marjane ja taimne: murakate kerge hapukus, kibuvitsa puuviljane kokkutõmbavus, aroonia sügav toon ning pässiku mullased, puised nüansid. Kompositsiooni pehmendavad vaarikalehed.

Segu on mugav hoida kuivas kohas, tihedalt suletud pakendis, eemal niiskusest ja kõrvalistest lõhnadest, mida marjane tooraine kergesti endasse imab.