Kuidas lahtist liivateed õigesti tõmmata?

Lahtise liivatee tõmmamiseks on mugav kasutada teekannu, teesõela või spetsiaalset ürdifiltrit – nii saavad lehed vees vabalt avaneda ja tõmmis tuleb ilmekam kui tihedalt täidetud teepakist.

Vesi tasub võtta hästi puhastatud või filtreeritud: liivatee on ühest taimest koosnev õrna vürtsika profiiliga tee ja vee kvaliteet mõjutab lõplikku maitset märgatavalt. Vee temperatuur ja tõmbamisaeg võtke pakendi juhendist ning seejärel korrigeerige maitse järgi: mida kauem tõmmis seisab, seda täidlasem ja kootavam see on.

Kangust mõjutab ka ürdi kogus: võtke aluseks pakendi juhendis toodud vahekord ning kergema maitse jaoks pange ürti veidi vähem, täidlasema jaoks veidi rohkem.

Valmis tõmmis sobib hästi mee või sidruniga – need lisandid ei varjuta liivatee aroomi, vaid üksnes täiendavad seda. Juua võib igal ajal päevas: hommikul harjumuspärase tee asemel, lõunal söögi kõrvale või õhtul rahulikuks teejoomiseks.