Kuidas lutsernilehtedest õigesti tõmmist valmistada?

Kuna LEKRASET Lutsern lehed on terve kuivatatud taimne tooraine, mitte ekstrakt ega lahustuv pulber, valmistatakse tõmmis klassikalisel viisil. Ühe portsjoni jaoks võetakse 1–2 teelusikatäit kuivatatud lehti, valatakse üle kuuma veega ja lastakse tõmmata nii, nagu on märgitud pakendil olevas juhendis. Seejärel kurnatakse ja juuakse soojalt.

Tõmmise kangust saab reguleerida 1–2 teelusikatäie piires: vähem toorainet või lühem tõmbamisaeg annavad pehmema maitse, rohkem – väljendunuma. See on terve tooraine üks eeliseid võrreldes fikseeritud annusega teekottidega.

Lutserni maitse on neutraalne, kergelt rohune – ilma väljendunud mõrkjuse või aroomita. Seda võib kombineerida mündi, sidrunmelissi või väikese koguse meega, kui soovite vaheldust. Tõmmist on parem juua värskelt valmistatuna.

Tooraine enda säilitamiseks sobib kuiv ja pime koht tihedalt suletud pakendis – see säilitab lehtede kvaliteedi kogu pakendil märgitud säilivusaja jooksul.