Kuidas LEKRASET pärnaõisi õigesti tõmmistada?

Tõmmise valmistamiseks võetakse üks kuni kaks teelusikatäit kuivatatud õisi ja valatakse need klaasi keeva veega.

Tõmmistamisaeg on 10–15 minutit kaane või alustassi all, et aroom ei hajuks koos auruga. Seejärel õied kurnatakse. Valmis tõmmis on pehme, veidi magusa maitsega, ilma kibeduse ja tõmbava maitseta.

Pärnaõis sobib hästi kummeli, piparmündi või sidrunmelissiga – kui soovite mitmekülgsemat maitset, võib need enne tõmmistamist segada võrdsetes osades. Mesi on magusainena traditsiooniliselt sobiv lisand, kuid seda tasub lisada veidi jahtunud jooki, et säilitada selle omadused.

Kuivatatud õisi tuleks hoida suletud pakendis või klaaspurgis, eemal niiskusest, otsesest valgusest ja võõrastest lõhnadest – pärnaõis imab neid kergesti.