Kuidas pärnaõieteed õigesti valmistada, et saada maitsev jook?

Pärnaõietee õitest on lehttaimne tõmmis ning selle tugevust saab reguleerida toorme koguse ja tõmbamisajaga. Tootja soovituse järgi valatakse 1–2 teelusikatäit (2–4 g) õisi üle 150 ml keeva veega ja lastakse tõmmata 3–7 minutit. Pehmema maitse saamiseks võtke vähem õisi või laske tõmmata pigem 3 minutit, väljendunuma jaoks — rohkem õisi ja kuni 7 minutit.

Teed on parem valmistada kaane all või tassi alustassiga katta, et säilitada õie eeterlike komponentide aroom. Pärast tõmbamist on õied parem eemaldada või tõmmis kurnata.

Pärnaõieteed on meeldivam juua soojana — just sellisel kujul avaneb selle õrn, kergelt magusakas lillemaitse. Soovi korral võib lisada veidi mett, kuid see on juba isikliku maitse küsimus. Valmis tõmmist ei soovitata säilitada kauem kui mõned tunnid — parem valmistada värske portsjon.

Kuivi õisi hoidke suletud pakendis temperatuuril +5 kuni +25 °C kuivas pimedas kohas, lastele kättesaamatult — see säilitab toote aroomi ja kvaliteedi.