Kuidas valmistada LEKRASET takjajuurtest õigesti tõmmist?

Takjajuured on tihe taimne tooraine, kuid tõmmise jaoks piisab, kui valada neile keeva vett ja lasta kaane all tõmmata.

Pakendil oleva juhise järgi valatakse 1/2 teelusikatäiele juurtele 1 klaas (200 ml) keeva vett, kaetakse kaanega ja lastakse tõmmata 10–15 minutit.

Pärast valmistamist tõmmis kurnatakse. Maitse on iseloomulik: kergelt mullane, kerge kibedusega — see on selle tooraine puhul normaalne ja tuleneb juure koostises olevatest kibeainetest.

Tõmmist juuakse soojalt. Selle võib lisada toidulauale iseseisva taimejoogina või vaheldada teiste taimetõmmistega. Mett või sidrunit võib lisada maitse järgi — see ei mõjuta tooraine enda koostist.

Tõmmise jääke hoitakse külmkapis mitte kauem kui ööpäev. Kuiva avamata toorainet tuleks hoida kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja kõrvalistest lõhnadest.