Kuidas iisopist õigesti tõmmist valmistada, et see tuleks maitsev?

Kuna LEKRASET Iisop on lahtine taimne tooraine, mitte teepakkides tee, saate tõmmise tugevuse valida oma maitse järgi. Seda tüüpi taimesegude valmistamise üldpõhimõte on järgmine.

• Ürdi kogus. Kui palju toorainet ühe portsjoni jaoks võtta, on märgitud pakendil olevas juhendis — lähtuge sellest.
• Vee temperatuur. Ürt valatakse üle kuuma veega nii, nagu pakendil olevas juhendis märgitud.
• Tõmbamisaeg. Laske kaane all tõmmata nii kaua, kui pakendil märgitud. Pikem tõmbamine võib tugevdada iisopile iseloomulikku kergelt mõrkjat varjundit — arvestage sellega, kui olete mõrkja maitse suhtes tundlik.
• Kurnamine. Pärast tõmbamist kurnake jook läbi peene sõela või filtriga teekannu.

Iisop erineb neutraalsetest ürtidest vürtsikama ja kergelt mõrkja maitseprofiili poolest, seetõttu on esimesel tutvumisel parem alustada väiksemast toorainekogusest ja kohandada seda maitse järgi. Kui olete harjunud piparmündi või liivateega, tundub iisopi maitse täidlasem ja väljendusrikkam.