Kuidas jahvatatud juurest ingveritee õigesti valmistada?

Purustatud ingverijuurt tõmmatakse nagu lahtist ürditeed. Standardne lähenemine: võtke 2 teelusikatäit purustatud juurt 300 ml keeva vee kohta, laske 2 tundi tõmmata ja kurnake. Toote kirjelduse järgi võetakse 50 ml tõmmist 3 korda päevas enne sööki.

Valmis tõmmist hoitakse jahedas kohas mitte kauem kui 2 ööpäeva. Kui proovite ingveriteed esimest korda või teil on tundlik magu, alustage väikese koguse tõmmisega.

Keerukama maitse jaoks võib tassi lisada viilu sidrunit või veidi mett – need sobivad ingveriga hästi kokku ja pehmendavad vürtsikust. Ingverit võib tõmmata ka koos teiste ürtidega: piparmündi, kummeli või kaneeliga.

Avatud pakendit on parem hoida tihedalt suletud anumas, niiskusest ja otsesest valgusest eemal – nii säilitab pulber aroomi ja vürtsikuse kauem.