Kuidas seda sigurit õigesti valmistada ja millega seda kõige parem kombineerida?

Lahustuvat sigurit valmistatakse samamoodi nagu lahustuvat kohvi: valage 1–2 teelusikatäiele (umbes 2–4 g) pulbrile 150 ml kuuma vett (see ei pea olema keev – piisab 80–90 °C-st) ja segage, kuni pulber on täielikult lahustunud. Täpse pulbrikoguse valige maitse järgi: vähem annab pehmema ja heledama joogi, rohkem – täidlasema ja selgema mõrkjusega.

Jook sobib hästi piima või taimsete alternatiividega (kaera-, mandli-, sojajook) – need pehmendavad mõrkjust ja muudavad maitse kreemjamaks. Võib lisada näpuotsatäie kaneeli või kardemoni: need vürtsid täiendavad hästi nii sigurit kui ka mustika marjanooti.

Kui eelistate magusat jooki, sobib iga harjumuspärane magustaja – suhkur, mesi või siirup. Joogi võib valmistada ka vee asemel sooja piimaga – nii tuleb tihedam ja täidlasem, lattet meenutav tekstuur.

Avatud pakendit on parem hoida kuivas kohas tihedalt suletuna, et pulber ei imaks niiskust ega võõraid lõhnu.