Kuidas LEKRASETi apteegitilleseemnetest teed õigesti valmistada?

Apteegitilleseemned sisaldavad eeterlikke õlisid, mis avanevad paremini, kui seemneid enne tõmmise valmistamist veidi purustada või hõõruda — näiteks lusikaga või uhmris. See samm ei ole kohustuslik, kuid muudab joogi aromaatsemaks.

Tavaline valmistusviis: seemnetele valatakse keev vesi ja lastakse kaane all 10 minutit tõmmata. Kaas on oluline — see hoiab lenduvad eeterlikud õlid tassis, muidu lendub osa aroomist ja toimeainetest koos auruga.

Märgistuse järgi võetakse 1 teelusikatäis seemneid 1 tassi keeva vee kohta. Jooki juuakse 3 korda päevas enne sööki.

Pärast tõmbamist jook kurnatakse. Suhkru või mee lisamine ei ole keelatud, kuigi apteegitillil endal on meeldiv magusakas-vürtsikas maitse ja seda on hea juua ka magustamata.

Seemneid tuleks hoida kuivas kohas, otsesest valgusest ja tugevatest lõhnadest eemal — eeterlikud õlid on säilitustingimuste suhtes tundlikud.