Kuidas mägrarasva õigesti menüüsse lisada – millega seda kombineerida ja kuidas säilitada?

Vedel mägrarasv on mugav selle poolest, et seda võib võtta otse või lisada valmistoitudele – pudrudele, püreedele ja suppidele pärast valmistamist. Kui lisate rasva juba valmis ja mitte liiga kuumale toidule, säilib rasvhapete koostis kõige paremini: väga kõrgel temperatuuril võivad kõik taimsed ja loomsed rasvad, milles on palju küllastumata happeid, oma omadusi osaliselt muuta, seega pole sellist rasva praadimiseks mõtet kasutada.

Toodet tuleb säilitada vastavalt pakendil toodud juhistele – reeglina vajavad loomsed rasvad jahedat ja pimedat kohta ning pärast avamist külmkappi. See aeglustab oksüdeerumist ning aitab säilitada maitset ja kvaliteeti; pärast avamist kasutatakse toodet mitte kauem kui kaks kuud.

Tarbimisskeemi osas lähtuge tootja soovitustest etiketil: annus ja manustamiskordade arv on seal märgitud just seda toodet arvestades. Kui võtate mõnda ravimit või toidulisandit, mis sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine, tasub enne nende koos kasutamist konsulteerida spetsialistiga, et üksikute toitainete päevanorm ei saaks ületatud.