Kuidas psülliumit õigesti võtta ja kui palju vedelikku tuleks juua?

Psüllium on lahustuv kiudaine, mis vedelikuga kokku puutudes kiiresti paisub ja moodustab geeli. Just seetõttu on veekogus selle võtmisel põhimõtteliselt oluline: piisava vedelikukoguseta võib pulber oodatud toime asemel tekitada seedetraktis ebamugavustunnet.

Üldreegel: iga psülliumiportsjon segatakse suure klaasi vee või muu vedelikuga (vähemalt 200–250 ml) ja juuakse kohe ära, laskmata segul klaasis pakseneda. Seejärel on soovitatav juua veel üks klaas vett. Päeva jooksul tasub vedeliku üldkogust suurendada – eriti kui lisate psülliumi menüüsse esimest korda.

Alustajatel on mõistlik pulbrit järk-järgult sisse viia: alustada väikesest kogusest ja mõne päeva jooksul jõuda soovitatava portsjonini – 1 teelusikatäis (5 g). See annab soolestikule aega kohaneda suurenenud kiudainekogusega ja vähendab puhituse või ebamugavustunde tõenäosust.

Psülliumi võib lisada mitte ainult vette, vaid ka smuutidesse, jogurtisse ja kaerahelbepudrusse – peaasi, et vedeliku üldkogus toidus oleks piisav. Küpsetistes toimib see teisiti: seal on see siduv komponent ja proportsioonid määrab retsept.

Tundliku soolestiku korral, raseduse ajal või ravimeid võttes tasub enne psülliumi menüüsse lisamist konsulteerida spetsialistiga. Komponentide suhtes ülitundlikkuse korral toodet ei kasutata ning allergiliste reaktsioonide ilmnemisel lõpetatakse tarbimine ja pöördutakse arsti poole.