Kuidas kisselli õigesti valmistada ja millal on parem seda juua?

Pulbrile lisatakse kuuma vett ja segatakse põhjalikult ühtlase paksu konsistentsini – koostises olevad kaerahelbed moodustavad valmistamisel iseloomuliku limase tekstuuri, mis eristabki kisselli tavalisest lahustuvast joogist. Ühe paki kohta võetakse 150–200 ml keeva vett; pärast segamist lastakse kissellil 1–2 minutit seista.

Kisselli on parem juua soojalt: kuuma kiudaineid sisaldavat jooki on mugavam taluda kui külma. Paljud eelistavad hommikust tarvitamist – tühja kõhuga või 20–30 minutit enne hommikusööki –, et anda kiudainetele aega enne põhitoidukorda toimima hakata. Levinud on ka õhtune tarvitamine, eriti kui hommikul pole aega.

Oluline on teada: taimsed kiudained toimivad tõhusamalt, kui päeva jooksul juuakse piisavalt vett. Kui vedelikku juua vähe, võivad kiudained anda vastupidise efekti – raskustunde. Seetõttu tasub kisselli tarvitamise päevadel jälgida, et joodava vee üldkogus ei oleks tavapärasest väiksem.

Kui soolestik reageerib toidus kiudainete hulga suurenemisele tundlikult, on mõistlik alustada poole portsjoniga ja minna järk-järgult üle täisportsjonile – see vähendab puhituse tõenäosust esimestel päevadel.