Kuidas purustatud speltanisu õigesti valmistada ja millest alustada, kui proovite seda esimest korda?

Kaardi järgi loputatakse speltanisu põhjalikult, lisatakse keevasse soolaga maitsestatud vette, kuumutatakse keemiseni ja keedetakse 15–25 minutit, kuni see on pehme. Sobib iseseisvaks toiduks või lisandiks; maitse mitmekesistamiseks võib lisada puuvilju, marju või pähkleid. Teravilja ja vee suhet, portsjoni suurust ja piimas valmistamist kaart ei nimeta.

Üldine teave (mitte tootja juhis): kui täisteraviljade maitse on harjumatu, võib alustada väikesest portsjonist; üksikute koostisosade talumatuse korral (sellest hoiatab kaart) toodet mitte tarbida.