Kuidas ränikivi ette valmistada ja vett õigesti tõmmata?

Enne esmakordset kasutamist pestakse ränikivi voolava vee all — ilma seebi ja pesuvahenditeta. See eemaldab tolmu ja väikesed osakesed, mis võisid ladustamisel ja transpordil settida.

Seejärel pannakse kivid klaas- või emailnõu põhja ja valatakse peale külma vett. Plastikanumaid on parem mitte kasutada: klaas või email on neutraalsed ega mõjuta vee maitset. Juhendi järgi tõmmatakse vett 3 ööpäeva. Selle ajaga jõuab vee maitse muutuda: see muutub ühtlasemaks ja vähem teravaks.

Valmis vesi kallatakse ettevaatlikult ära, ilma põhja kogunevat setet loksutamata. Esimest 2–3 sentimeetrit põhjast on parem mitte kasutada. Sellist vett kasutatakse joomiseks, tee ja taimejookide valmistamiseks, suppide ja pudrude keetmiseks ning kodusel nahahoolduseks.

Kive võetakse perioodiliselt välja ja pestakse voolava vee all, et eemaldada tekkiv kattekiht. Kui ränikivi pind on tumenenud või on tekkinud kõrvaline lõhn, võib kive lühikeseks ajaks päikese kätte jätta: ultraviolettkiirgus aitab neid värskendada.

Tuleb meeles pidada: ränikivi on kodune viis parandada vee organoleptilisi omadusi (maitset, lõhna, üldist tajumist), mitte sertifitseeritud filtreerimissüsteemide asendaja. Kui lähtevee kvaliteedis on kahtlusi, tasub esmalt lasta see analüüsida.