Kuidas ORIGINAL ALTAY Kanepiõli õigesti kasutada?

ORIGINAL ALTAY Kanepiõli 250 ml on kanepiseemnetest valmistatud õli õrna, kergelt pähkli maitsega, mida on kõige mugavam kasutada ilma tugeva kuumutamiseta. Seda lisatakse roogadele väikeste portsjonitena, et säilitada looduslik maitse ja omadused.

Mõned praktilised kasutusviisid:

• köögiviljasalatitesse – vähehaaval, kastmena või koos teiste õlidega;
• soojadesse garneeringutesse ja puderdesse – juba pärast valmistamist, mitte selle ajal;
• kreemsuppidesse – enne serveerimist, lisades lusika otse taldrikule;
• kodustele kastmetele ja salatikastmetele alusena.

Võtmepunkt: kanepiõli tavaliselt üle ei kuumutata. Tugeval kuumutamisel on väärtuslikud rasvhapped vähem püsivad ja iseloomulik pähklimaitse kaob. Seetõttu sobib see praadimiseks halvemini kui neutraalsed rafineeritud õlid – selle tugev külg on just külm ja viimistlev kasutus.

Alustage väikesest kogusest: nii on lihtsam leida endale sobiv vahekord ja hinnata, kuidas õli harjumuspäraste roogadega sobib.