Kuidas šokolaadi õigesti säilitada, et kataifi tekstuur püsiks krõbe?

Kaardi järgi hoitakse šokolaadi kuivas ja jahedas kohas temperatuuril kuni +25 °C, kaitstes otsese päikesevalguse eest. Kaart hoiatab: kuumal ajal võib toode transpordi käigus sulada ja välimust muuta. Kõlblikkusaeg on märgitud pakendil. Kuidas kataifi krõbedust säilitada ja külmikus hoidmise kohta kaart midagi ei ütle.

Üldine teave (mitte tootja juhis): šokolaadi on parem hoida tihedalt suletud pakendis niiskusest ja lõhnadest eemal; pärast pakendi avamist võib kataifi taigna krõbedus aja jooksul nõrgeneda.