Kuidas jooki pärast pakendi avamist õigesti hoida?

Enne avamist hoitakse Vitateka kasemahla pakendil märgitud tingimustel – reeglina toatemperatuuril pimedas kohas. Pärast pakendi avamist olukord muutub: jook tuleb valada suletavasse anumasse või originaalpakend tihedalt sulgeda ja panna külmkappi.

Avatud kasemahl on parem ära juua mõne päeva jooksul – mida kauem see seisab, seda rohkem kaob maitse värskus. See on üldine reegel säilitusaineteta või nende minimaalse sisaldusega mahlajookide puhul: kokkupuude õhuga ja soojus kiirendavad maitse muutumist.

Jooki on parem serveerida jahutatult – nii on sidrunine noot puhtam ja meeldivam. Külmutada ei ole soovitatav: pärast sulatamist halvenevad mahlajookide tekstuur ja maitse tavaliselt.