Kuidas aroonia mahla kõige paremini igapäevasesse toidusedelisse lisada?

Kuna aroonia maitse on kootav ja intensiivne, on seda mugav kasutada mitte ainult omaette joogina, vaid ka koostisosana, mis lisab teistele roogadele ja jookidele sügavust.

Mõned praktilised võimalused:

• Smuuti alus. Aroonia sobib hästi banaani, õuna või külmutatud marjadega — need pehmendavad kootavust ja tasakaalustavad maitset ilma suhkrut lisamata.
• Lisand pudrule või jogurtile. Paar supilusikatäit püreemahla muudab kaerapudru või maitsestamata jogurti maitset — harjumuspärase magususe asemel tekib hapukas-kootav noot.
• Kaste või marinaad. Aroonia intensiivne marjamaitse sobib liharoogadega: mahla võib kasutada marinaadi komponendina või marjakastme alusena.
• Lahjendatud jook. Kui kootavus tundub liiga intensiivne, lahjendatakse mahla veega — maitse muutub pehmemaks, kuid koostis jääb samaks.

Ühtset „õiget“ kogust ei ole — lähtuge isiklikust taluvusest. Kui teil on tundlik magu või te ei talu hästi happelisi toite, alustage väikesest portsjonist. Krooniliste haiguste, raseduse või ravimite kasutamise korral pidage enne regulaarset tarbimist nõu spetsialistiga.