Kuidas säilitada tilliseemneid pärast pakendi avamist?

Tilliseemned on kuiv taimne toore, mis säilib hästi, kui järgida mõnda tingimust. Pärast pakendi avamist valage seemned õhukindlasse anumasse – tihedalt suletava kaanega klaaspurki või sulguriga karpi. See kaitseb neid niiskuse ja kõrvaliste lõhnade eest.

Hoida tuleb kuivas ja pimedas kohas toatemperatuuril – pliidist, otsesest päikesevalgusest ja soojusallikatest eemal. Niiskus ja soojus kiirendavad aroomiainete kadu, mistõttu tõmmise maitse muutub vähem väljendusrikkaks.

50 g pakend on mõeldud mitmekordseks kasutamiseks, seetõttu on õige säilitamine eriti oluline, kui te ei plaani kõiki seemneid kiiresti ära kasutada. Lähtuge pakendil märgitud säilivusajast ja seemnete endi seisundist: värsketel tilliseemnetel on selge vürtsikas aroom – selle nõrgenemine annab märku, et toore on hakanud kvaliteeti kaotama.