Millest on see pastill valmistatud ja mille poolest erineb see tavalistest kommidest?

„VITAMINOS“ Puu- ja köögiviljapastill põhineb puu- ja köögiviljapüreel: õunapüreel (kujundab tekstuuri ja puuviljamaitse) ning peedi- ja kõrvitsapüreel (täiendavad maitset ja värvi). Just püree, mitte lõhna- ja maitseained, määrab toote iseloomu.

Erinevus enamikust klassikalistest kommidest ja karamellidest on aluses: neis kasutatakse sagedamini suhkrut, glükoosisiirupit ja sünteetilisi lõhna- ja maitseaineid, siin aga kujundab maitse aluse puu- ja köögiviljapüree (kuigi koostises on ka glükoos, sahharoos ja fruktoos). See muudab maitse vähem teravaks ja tunde poolest „puuviljasemaks“.

Samas on oluline mõista: pastill on endiselt magus magustoidutoode. See ei asenda värskeid puu- ja köögivilju ega ole mõeldud vitamiinide või kiudainete päevase vajaduse katmiseks. Sellesse tasub suhtuda kui magustoitu – maitsvasse ja paljudest analoogidest selgema koostisega, kuid siiski magustoitu.