Mis on tanniinid tammekoores ja milleks neid vaja on?

Tanniinid (parkained) on taimsete ühendite rühm, millel on väljendunud kokkutõmbavad omadused. Just need annavad tammekoore keedisele iseloomuliku kootava maitse ja „kokkutõmbumise“ tunde nahal või limaskestal.

Mehhanism on lihtne: kokkupuutel naha või limaskesta pinnaga moodustavad tanniinid õhukese kaitsekile. See tunne on hästi tuttav kõigile, kes on joonud kanget teed või punast veini – just tanniinid tekitavad selle „kuivuse“ suus. Välispidise kasutamise puhul kasutatakse seda efekti, kui on vaja ärritunud pinda rahustada või ebamugavustunnet vähendada.

Tammekoort peetakse Euroopa ravimtaimede seas üheks rikkamaks looduslikuks tanniinide allikaks, mis selgitabki selle sajanditepikkust kohta taimetraditsioonis – loputusteks, kompressideks ja vannideks.

Oluline on mõista, et tegemist on igapäevase taimse toorainega, mitte ravimiga. Tanniinid loovad pinnal kokkutõmbava efekti, kuid see ei tähenda ühegi haiguse ravimist. Kui teil on konkreetne terviseprobleem, mis nõuab meditsiinilist sekkumist, ei asenda tammekoor arsti konsultatsiooni.