Mis on siguris sisalduv inuliin ja miks seda toidusedelisse lisatakse?

Inuliin on lahustuv kiudaine, mida leidub looduslikult sigurijuures. Erinevalt tavalistest süsivesikutest ei seedu see tavapärasel viisil, vaid on toitekeskkonnaks kasulikule soolestiku mikrofloorale. Seetõttu lisavad sigurit oma toidusedelisse sageli need, kes soovivad saada rohkem kiudaineid ilma kapslite ja keeruliste skeemideta — lihtsalt tassitäie joogina.

Lahustuvad kiudained mõjutavad ka jooki ennast: muudavad maitse pehmemaks ja annavad täidlasema tekstuuri.

Oluline praktiline nüanss: kui Teil on tundlik seedimine või alles tutvute inuliinirikaste toodetega, on mõistlik alustada väikesest portsjonist ja jälgida järk-järgult taluvust, mitte juua kohe mitu kanget tassi päevas. Raseduse ja imetamise ajal tasub tarbimist eelnevalt spetsialistiga arutada, siguri suhtes ülitundlikkuse korral aga jooki ei tarbita; allergilise reaktsiooni korral lõpetage tarbimine ja pöörduge arsti poole. Toode ei ole mõeldud haiguste diagnoosimiseks, raviks ega ennetamiseks.