Mille poolest erineb mustköömnetee maitse tavapärastest taimeteedest?

Enamik populaarseid taimeteesid – piparmünt, kummel, pärn – annab pehme, neutraalse või kergelt magusaka tõmmise. Mustköömen on omaette: selle maitse on soe, kootav, selge vürtsika ja kergelt mõrkja varjundiga. Aroom on küllastunud ja meenutab köömne, pune ja musta pipra segu – see on iseloomulik idamaisele köögile.

Just seetõttu ei tajuta jooki neutraalse taustatõmmisena, vaid iseseisva maitseelamusena. Neile, kes on harjunud õrnade taimeteedega, võib see esmakordsel proovimisel tunduda harjumatult intensiivne. See on normaalne – mustköömne maitsega tuleb veidi harjuda.

Kui soovite teravust pehmendada, võib lisada mett või valmistada seemned koos väikese koguse ingveri või kaneeliga – selliseid kombinatsioone kasutatakse traditsiooniliselt Lähis-Ida ja Aasia köökides ning need täiendavad hästi nigella vürtsikat profiili.

Neile, kellele juba meeldivad kardemon, vürtsköömen või vürtsikad idamaised teed, tundub LEKRASET joogi maitse tõenäoliselt tuttav ja meeldiv juba esimesest tassist.