Mille poolest erineb aroonia täismahl tavalisest mahlast või nektarist?

Enamik poeriiulil olevaid mahlu on taastatud joogid (kontsentraadist) või nektarid, milles marjaosa on veega lahjendatud ja sageli ka suhkruga täiendatud. SEMU Aroonia täismahl on terviklik püreemahl: musta aroonia marjad pressitakse külmalt ja pudelisse jõuab just see, mida vili sisaldab.

Praktikas tähendab see mitut asja. Esiteks on maitse märgatavalt täidlasem ja kootavam kui harjumuspärastel mahladel — aroonia on juba iseenesest intensiivse maitsega mari, millel on iseloomulik kokkutõmbav noot. Teiseks ei ole tootes lisatud suhkrut: kui jälgite koostist või eelistate magustamata jooke, on see oluline asjaolu. Kolmandaks on aroonia marjad ise rikkad kiudainete, C-vitamiini ja mangaani poolest.

Aroonia sisaldab looduslikke antioksüdante — taimseid ühendeid, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. See ei ole raviomadus, vaid marja toiduomadus, mis on hästi tuntud Põhja- ja Ida-Euroopa toidukultuuris.

Kui olete seni joonud ainult magusaid puuviljamahlu, võib aroonia maitse alguses tunduda harjumatu. Alustage väikesest kogusest, et hinnata, kas see teile sobib.