Mille poolest erineb söögisooda tavalisest keedusoolast ja miks on oluline arvestada naatriumisisaldusega?

Söögisooda (naatriumvesinikkarbonaat, NaHCO₃) ja keedusool (naatriumkloriid, NaCl) on keemiliselt erinevad ained, millel on erinevad omadused. Sooda astub happega kokku puutudes neutralisatsioonireaktsiooni ja eraldab süsihappegaasi, sool aga sellist reaktsiooni ei anna. Just seetõttu erinevad nende kasutusviis ja toime.

Sellegipoolest sisaldavad mõlemad tooted naatriumi. Enamikule tervetest inimestest ei tekita sooda mõõdukas ühekordne tarbimine probleeme. Kui aga arst on soovitanud Teil naatriumi tarbimist piirata – näiteks kõrgenenud vererõhule või tursetele kalduvuse või neeruhaiguste korral –, tasub sooda võtmist spetsialistiga arutada, sest see lisab naatriumi päevasele kogubilansile.

NIKSEN Joogisoda sisaldab 100% naatriumvesinikkarbonaati ilma mingite lisakomponentide, lõhna- ja maitseainete või täiteaineteta. See muudab koostise maksimaalselt läbipaistvaks: teate täpselt, mida võtate, ja saate sellega toitumise planeerimisel hõlpsasti arvestada.