Mille poolest erineb Haematococcus pluvialis'est pärit looduslik astaksantiin sünteetilisest ja miks see oluline on?

Astaksantiin esineb mitmes vormis, mis erinevad päritolu ja keemilise struktuuri poolest. Sünteetilist astaksantiini toodetakse keemiliselt ja kasutatakse peamiselt vesiviljeluses. Looduslik astaksantiin mikrovetikast Haematococcus pluvialis on see, mida kasutatakse inimeste toidulisandites, ja just selline ekstrakt on OstroVit Astaxanthin Forte koostises.

Keemiliselt on looduslik astaksantiin Haematococcus pluvialis'est esindatud peamiselt rasvhapete mono- ja diestritena. Seda estrifitseeritud vormi peetakse hoiustamisel stabiilsemaks kui vaba astaksantiini. See on praktiliselt oluline: karotenoidid on tundlikud valguse, soojuse ja hapniku suhtes, seega mõjutab molekuli vorm seda, kui hästi toimeaine kuni manustamiseni säilib.

Astaksantiin kuulub rasvlahustuvate karotenoidide hulka, mis määrab selle käitumise organismis: see lülitub lipiidstruktuuridesse, sealhulgas ka rakumembraanidesse, kus avaldub selle antioksüdatiivne toime. Seetõttu soovitatakse lisandit võtta koos rasvasisaldusega toiduga – see on kõigi rasvlahustuvate toitainete puhul tavapärane praktika.

Tarbija jaoks on oluline kontrollida, kas koostises on märgitud konkreetne astaksantiini allikas. OstroVit puhul on see otse märgitud: Haematococcus pluvialis'i ekstrakt, mis vastab Euroopa turul astaksantiiniga toidulisanditele kehtivale standardile.