Mille poolest erineb kapslis olev indool-3-karbinool tavalises kapsas või brokolis sisalduvast?

Indool-3-karbinool on tõepoolest looduslik ühend: see tekib brokolis, valges peakapsas, lillkapsas ja Brüsseli kapsas nende hakkimisel või mälumisel. Selle aine kogus köögiviljades sõltub aga sordist, kasvutingimustest, kuumtöötluse astmest ja portsjoni suurusest. Keetmisel või hautamisel hävib märkimisväärne osa indoolidest.

Kapslid Evalar Indool forte sisaldavad standardiseeritud annuse indool-3-karbinooli – 100–135 mg kapsli kohta –, mis võimaldab täpselt teada, kui palju ainet ühe korraga saadakse. Lisaks on koostises brokolikontsentraat, mis sisaldab ristõieliste kaasnevaid ühendeid, mis osalevad rakkude antioksüdantses kaitses.

See ei tähenda, et toidulisand asendab menüüs köögivilju: ristõielised sisaldavad kiudaineid, vitamiine ja muid toitaineid, mida kapslis ei ole. Toidulisandit käsitletakse tavaliselt toitumise täiendusena – eriti siis, kui ristõielisi on menüüs vähe või kui soovitakse indool-3-karbinooli prognoositavamat saamist. Enne võtmise alustamist tasub pidada nõu spetsialistiga, eriti kui te võtate mingeid ravimeid.