Mille poolest erineb hüdrolüüsitud kollageen tavalisest ja miks see on omastamise seisukohalt oluline?

Tavaline kollageen on suur valgumolekul, mida organism muutumatul kujul halvasti omastab. Hüdrolüüsitud variandis on valk eelnevalt lõhustatud lühemateks ahelateks — peptiidideks. Just sellist vormi kasutatakse tootes ICONFIT Kollageen+Vitamiin C: pulber lahustub kergesti vees, mahlas, kohvis või smuutis, tükke moodustamata ja joogi maitset muutmata.

Organismis lõhustuvad kollageenipeptiidid aminohapeteks, mida kasutatakse seejärel ehitusmaterjalina organismi enda valgustruktuuride jaoks. Kollageenile iseloomulike aminohapete seast tuuakse eriti esile glütsiini — see kuulub sidekoe koostisse ja osaleb taastumisprotsessides — ning arginiini, mida seostatakse kehalise koormuse järgse taastumisega.

Just seetõttu leidub hüdrolüüsitud kollageeni nii nahahooldustoodetes kui ka sporditoitumises: aminohappeline profiil teeb selle huvitavaks eri eesmärkideks. Pulbrivorm on sel juhul kapslitest mugavam, kui on vaja täisväärtuslikku portsjonit, mitte sümboolset kogust.