Mille poolest erineb see jook tavalisest kohvist ja miks see kofeiini ei sisalda?

Joogi aluseks on sigur, mitte kohvioad. Röstimisel annab sigur täidlase, kergelt mõrkja maitse, mida paljud tajuvad „kohvisena“, kuid see ei sisalda kofeiini ega avalda närvisüsteemile ergutavat toimet.

Sigurile on lisatud kolm taiga iseloomuga taimset komponenti:

• Seedriekstrakt – annab joogile okaspuu- ja pähklivarjundi ning muudab maitse ümaramaks ja täidlasemaks.
• Pässik (tšaaga) – kasel kasvav seen, mida kasutatakse traditsiooniliselt põhjamaises taimetarkuses; lisab sügavust ja kerge puidunoodi.
• Punane juur (magusristik) – Siberi taimetraditsioonist pärit taim, mida lisatakse teesegudele, kui soovitakse toonust ilma kange kohvi järsu ergutava efektita.

Tulemuseks on soe, pehme maitse kerge koorese ning puidu- ja pähklinoodiga – märgatavalt õrnem kui klassikaline espresso. See on põhimõtteliselt teistsugune toode: see ei asenda kohvi üks ühele, kuid võib võtta selle koha hommikuses või õhtuses rituaalis neil, kes soovivad kofeiini tarbimist vähendada või lihtsalt uut maitset proovida.

Oluline on arvestada, et kuna jook sisaldab taimseid komponente, tasub raseduse, rinnaga toitmise või krooniliste haiguste korral enne tarvitamist konsulteerida spetsialistiga.