Mille poolest erineb see batoon tavalisest šokolaadivahvlibatoonist?

Klassikalised šokolaadiglasuuris vahvlibatoonid põhinevad suhkrul ja kiirtel süsivesikutel – need annavad maitset, kuid küllastavad lühiajaliselt. Bombbari batooni alus on teine: koostises on vadakuvalgu kontsentraat ja kollageenhüdrolüsaat, mis moodustavad valguosa, magusus saavutatakse aga lisatud suhkruta – eelkõige magusaine sukraloosi abil; koostises on ka oligofruktoos, lahustuvad maisikiudained ja looduslikud suhkrud (2 g 100 g kohta).

Kiudained täidavad siin topeltrolli: need osalevad tihedama tekstuuri kujundamisel ja mõjutavad küllastustunnet. Just seetõttu tajutakse sellist batooni teisiti kui tavalist maiust – see „hoiab” pärast vahepala kauem.

Samas jääb toode oma vormilt ja maitselt magustoiduks: krõbe vahvlialus, šokolaadiglasuur ja vanillimaitse. See teeb sellest mugava alternatiivi küpsistele, kommidele või glasuuritud batoonidele neile, kes soovivad magusat, kuid küllastavama koostisega.

Oluline on mõista: see on ikkagi vahepala, mitte täisväärtusliku toidukorra asendaja. Koostises on piim, sojalesitiin ja sarapuupähklid, mistõttu piima-, soja- või pähkliallergia korral toode ei sobi; magusainete (sukraloos) suhtes tundlikel inimestel tasub enne ostmist tutvuda pakendil oleva täieliku koostisega.