Mille poolest erinevad need küpsised tavalistest poeküpsistest?

Tavalised küpsised põhinevad peamiselt jahul, suhkrul ja rasval – need annavad kiire energialaengu, kuid küllastustunne jääb neist enamasti lühiajaliseks. CHICALAB on üles ehitatud teisiti: koostises on piima- ja vadakuvalk, mis seeduvad aeglasemalt kui lihtsad süsivesikud, mistõttu küllastustunne püsib kauem. Lisaks on tootesse lisatud kiudaineid – maisikiudu ja oligofruktoosi –, mis samuti lisavad mahtu ja mõjutavad küllastustunnet.

Oligofruktoos kuulub prebiootiliste kiudainete hulka: see on toitekeskkonnaks soolestiku kasulikule mikrofloorale. See ei ole raviomadus, vaid lihtsalt koostise eripära, mida tasub vahepala valides arvestada.

Vormilt jääb toode magustoiduks: selles on ühendatud pehme küpsis, õhuline suflee, šokolaadiglasuur ja sarapuupähklitega pasta. Selline mitmekihiline tekstuur muudab selle mulje poolest sarnasemaks kondiitritootega, kuid läbimõelduma valgu- ja kiudaineprofiiliga. See ei asenda täisväärtuslikku söögikorda, vaid on vahepalavalik neile, kes jälgivad toidus valgu hulka ja soovivad midagi magusat ilma liigse suhkruta.