Аптечный укроп (фенхель) 100г - Египет

Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.

В семенах фенхеля содержатся витамины - А, В1, В2, В6 и С, а и также минеральные вещества - медь, железо, магний, кальций, калий, цинк и некоторые другие.

Семена фенхеля используются не только как лекарственное сырье, их применяют в качестве пряности в кулинарии. Их добавляют в кондитерские изделия.

Чтобы вкус семян усилить их рекомендуют поджарить и смолоть в порошок перед применением, такой пряностью можно приправлять рыбные супы, мясные блюда, добавлять в соусы.

МАССА НЕТТО: 100 г