• Нет в наличии
Куркума 100 г - Heera Haldi

Куркума 100гр

0 Шт.
4019041000074

Куркума является и пряностью, и лекарством. Тысячелетиями используется в восточной кулинарии и медицине, и все увереннее завоевывает признание на Западе. Сейчас на ее основе созданы уже сотни фармацевтических препаратов и гомеопатических лекарств. Одно из лучших аюрведических лекарственных средств. Применяется как внутрь, так и наружно (раны, высыпания).

То, что Вы должны знать о куркуме:

  • Эта мягкая специя – целая аптечка в одном порошке. Подходит практически всем в умеренных дозах. Гипоаллергенна.
  • Природный антибиотик и антисептик (высокое содержание серы)
  • Заживляет слизистые, разжижает слизь в верхних дыхательных путях.
  • Кровеостанавливающее, ранозаживляющее.
  • Улучшает пищеварение.
  • Регулирует обмен веществ. Может способствовать похудению.
  • Способствует нормализации кишечной микрофлоры.
  • Способствует усвоению белков, особенно молока и кисломолочки.
  • В смеси с черным перцем оказывает противораковое действие.
  • Тонизирующее средство для кожи.
  • Хорошая куркума по вкусу и запаху похожа на медовую пыльцу. Это измельченный в пудру сушеный корень насыщенного золотисто-оранжевого цвета со слабожгучим (не острым!) вкусом. Это важно. Куркуму иногда разбавляют более дешевым горчичным порошком.
  • При добавлении в воду она не образует комков. Если такое случается, значит в порошок добавлена мука.
  • Ее стоит добавлять в начале жарки прямо в масло, т.к. куркумин, красящее вещество, содержащееся в этой пряности, хорошо растворяется в жирах и придает блюдам красивый золотистый цвет.

Предостережение: Нельзя употреблять куркуму вместе с аспирином! Куркума разжижает кровь. Особенно если вы страдаете гемофилией (когда кровь не сворачивается), и очень выраженной гипотонией, так как куркума может снижать давление и уровень сахара в крови, особенно в комплексе противовоспалительными средствами. Для большинства людей это весьма полезно. Но диабетикам стоит проконсультироваться с врачом.

А теперь о том, как потрясающие свойства куркумы можно использовать повседневной жизни. Советы по использованию куркумы на каждый день:

  • Порезы и раны (куркума – природный антибиотик и антисептик). Просто промойте рану и присыпьте порошком куркумы (потом сможете воспользоваться пластырем). Это быстро остановит кровь, продезинфицирует рану и способствует ее быстрому заживлению. Таким способом издавна пользовались в Азии для лечения раненых на поле боя, поэтому гангрена там не популярна. Куркума не печет, и Вы можете спокойно лечить детские ободранные коленки или локти. Так что пусть баночка с куркумой всегда будет у вас под рукой на кухне, но плотно закрытой и подальше от прямых солнечных лучей.
  • Полоскание горла. Вот 2 наиболее эффективных полоскания от ангины, фарингита, тонзилита и прочих проблем с горлом:
    • 1. ч.л. куркумы + отвар 1 ч.л./1 ст. воды корня солодки. Полоскать после каждого приема пищи. Это полоскание со сладким медовым вкусом особенно полюбятся детям.
    • 1ч.л. куркумы + 0,5 ч.л. морской соли на стакан теплой воды. Полоскать после каждого приема пищи. Особенно эффективен, когда необходимо выполоскать пробки.
  • Лекарство от гриппа и простуды. 1:1 куркума и мед, по 1 ч.л. смеси 3 р/день в перерывах между едой. 30 мин. Не запивать! Можно употреблять при температуре.
  • Лекарство от кашля: 1 часть меда + 1 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л. кардамона, ? ч.л. черного перца. По 1 ч.л. смеси 3 р/день в перерывах между едой. 30 мин. Не запивать!
  • Промывания носа: для этого нам понадобится нети-пот или обычный заварочный чайник с резиновой соской, в которой вырезана дырочка побольше. Для детей поменьше (до 3-х лет) необходима спринцовка с мягким наконечником и аспиратор. Итак, на чайничек 350 мл берем соли на кончике чайной ложки (должен быть вкус слезы или крови) и куркумы на ? чайной ложки, перемешать, дать осесть осадку и промывать нос. После этого смазать ноздри теплым растительным маслом.
  • В качестве тоника для кожи и для качественного сна: 0,5 ч.л. ложки куркумы на 1 ст. горячего молока, можно со щепоткой кардамона. Пить на ночь, перед сном.

Кулинарное применение:

  • Традиционно на Востоке - рис и плов.
  • Овощные рагу.
  • Карри из курицы.
  • Молочные блюда.
  • Блюда из чечевицы, гороха, нута (любые бобовые), с целью удобоваримости и вкуса.
  • В пшеничную муку для кляра.

Это далеко не полный перечень всех свойств, и способов применения такой удивительной специи, как куркума. Это именно та специя, которая способна сделать нашу еду лекарством, чтобы лекарства не стали едой. 

100000006954
4019041000074

При составлении заказа, Вы можете сами выбрать способ доставки. Вы можете выбрать доставку на дом, либо забрать товар в пунктах выдачи.

При выборе пункта выдачи, Вы выбираете конкретный терминал, подходящий Вам по местоположению.

Стоимость доставки по Эстонии:

  • Omniva посылочный автомат - 3,20€
  • SmartPost Itella посылочный автомат - 3,60€
  • Venipak курьерская доставка - 7,80€

*Бесплатная доставка по Эстонии до почтового терминала при заказе от 50€

Стоимость доставки в Латвию:

  • Omniva посылочный автомат - 6,90€
  • Venipak посылочный автомат - 13,50€

Стоимость доставки в Литву:

  • Omniva посылочный автомат - 8,90€
  • Venipak курьерская доставка - 18€

Стоимость доставки в Финляндию:

  • SmartPost Itella посылочный автомат - 11€

Способы, сроки и стоимость доставки в другие страны уточняйте по телефону +37258089338 или по электронной почте [email protected]

Отзывы о товаре / вопросы и ответы

Средняя оценка

0.0
0 Отзыв
Превосходно 0
Хорошо 0
Средне 0
Плохо 0
Ужасно 0

  • Отзывы (0)
  • Вопросы и Ответы (0)
Написать ответ Добавить комментарий

Vitateka.ee использует файлы
cookie для персонализации услуг.